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排烟风机在厨房会遇到的问题

2020-08-17 17:19:46

随着社会的发展排烟风机被应用的场所也越来越多,其中,在厨房里排烟风机被使用的Z多,所有今天我们厂家就给大家讲解一下排烟风机在厨房中会遇到哪些问题,以及遇到问题时该怎样解决,方便大家今后能更好的使用

排烟风机是一种可以将厨房中加工食物过程中产生的异味、高温、油烟气体迅速排走的机械,该机器特点是耐高温性能良好、效率高。

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风机的类型有离心风机、轴流风机、离心风机、轴流风,根据空间大小和排烟罩的布置情况选择适合小大的机器。

哈尔滨通风设备的排烟风机在厨房内已是必不可少的关键设备了,安装排烟风机的地方不要选在房顶棚顶上,是为它设置单独的房间放置,并且四周要留有一定的空间,排烟风机才能更好的工作。由于排烟风机长期的在厨房这种高温、高速、油烟的环境下工作,因此一定会出现一些小毛病,那么会出现哪些毛病呢,该如何识别、维护呢?

排烟风机的日常工作全靠叶轮运动通过叶片的加压将烟气排送出去,常年工作在厨房这种油烟环境下的排烟风机的叶轮叶片避免不了沾点油污,但是油污一但沾多了在高速运行的环境下必将导致排烟风机叶片的弧度角度有所变化,风压全压随之下降,就达不到相应的排烟要求了,不仅如此,叶片上的油污还会导致叶轮失去平衡,严重点还会损坏轴承。

所以这时候我们应该做的就是更换叶片,日常的使用中要常清理排烟风机的叶片油污,常维修维护,以防这种情况的发生。在厨房这样恶劣的环境下使用排烟风机,就一定要做好排烟风机日常的防腐蚀工作,一但被锈蚀不仅会影响排烟风机的寿命,而且还会影响排烟风机的工作效率。

排烟风机选用要点:

排烟风机选用主要控制参数为工作温度、风量、全压、效率、噪声、电机功率、转速及轴功率。

排烟通风机在介质温度不高于85℃的条件下应能长期正常运行。

排烟通风机应保证:当输送介质温度在280℃时能连续工作30min,并在介质温度冷却至环境温度时仍能连续正常运转。

在额定转速下,在工作区域内,通风机的实测压力曲线与说明书中给定的曲线应满足下列规定:

轴流式排烟通风机在规定的流量下,所对应的压力值偏差为±5%。

离心式排烟通风机在规定的流量下,所对应的压力值偏差为±5%。

排烟通风机在说明书中给定的工况点下的比A声级噪声限值应符合JB/T8690-1998的规定。

排烟风机可采用普通钢制离心式通风机或专用排烟轴流式通风机。排烟风机规格按《高层民用建筑设计防火规范》中的规定。排烟风机Z小风量为7200m/h,大风量不宜超过60000m/h(指一个排烟分区的大风量)。

排烟风机风量应按所需要的风量值增加不小于10%~20%的富余量。

防烟加压通风机的风压值应按排烟系统Z不利环路进行计算,并保证在防烟楼梯间内余压值40~50Pa。前室、合用前室、消防电梯前室、避难层等内部的余压值25~30Pa。

消防排烟风机应符合现行标准JB/T10281-2001《消防排烟通风机技术条件》。

排烟系统的风机宜单独设置。排烟风机的位置宜处于排烟区的同层或上层。


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